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家常东北酱骨头的做法 东北酱骨头的家常做法大全

时间:2025-06-13 09:32:45 出处:悦刻正品直通车阅读(143)

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本文目录

  1. 鸭血烧豆腐正宗做法
  2. 鸭血烧豆腐的血豆做法阿飞
  3. 鸭血豆腐汤的家常做法

鸭血烧豆腐正宗做法

食材准备

豆腐1块 、鸭血1块 、家常姜少许 、做法香葱几根 。窍门

做法步骤

1、视频把豆腐切块 、鸭血鸭血切块 、豆腐姜切末 、法窍腐香葱切碎备用 。门鸭

2 、血豆锅中倒入适量的家常水烧开,然后把豆腐和鸭血放入锅中 ,再放入1勺盐煮开。(放入一勺盐,可以使豆腐口感嫩滑 、不易碎 ,还可以去除鸭血中的腥味 。)

3、将豆腐和鸭血捞出放入清水中。

4 、取一只空碗 ,往碗里放入2勺淀粉 ,再倒入少许水搅拌成水淀粉备用。

5 、锅中倒入少许油,油热后把姜末放入锅中煸炒出香味 。

6、往锅中倒入1小碗温水。

7、把豆腐和鸭血捞出放入锅中 ,再放入1勺盐调味,烧开后煮1-2分钟。

8、把水淀粉放入锅中,再放入半勺鸡精翻拌均匀,再次烧开后即可关火。最后撒上香葱末即可盛出  。

鸭血烧豆腐的做法阿飞

原料:鸭血(1盒) ,嫩豆腐(300克) ,葱20克,姜2片 ,蒜苗1颗 ,辣椒粉2勺  ,十三香1勺  ,盐4勺 ,味精1勺,小青菜5颗,香菜1颗。

步骤/方法 :

1.把所有材料切好备用,食用油热 ,葱花辣椒面炒 ,放鸭血 。

2.放入嫩豆腐、盐4勺 、十三香 ,用锅铲轻翻一下。加适量水,中火炖开即可。这样鸭血更嫩更入味。

3.加蒜苗香菜,盖锅盖炖不到一分钟  ,即可出锅

鸭血豆腐汤的家常做法

1、用料 :鸭血1盒、北豆腐1块 、红薯粉条1碗、油豆腐1碗、豆瓣酱1大勺 、香菜2棵、香葱2棵、油适量 。

2、红薯粉条提前泡软剪短,鸭血和豆腐切拇指粗长条 ,油豆腐撕小口便于入味。香葱 、香菜切寸段 ,豆腐焯水一分钟,去掉豆腥味;鸭血焯水一分钟 ,去除杂质 。

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